Поздний завтрак после полудня и поздний ужин после полуночи значительно повышали риск смерти и снижали расчетную продолжительность жизни.
Влияние времени приема пищи и ожидаемой продолжительности жизни оценили, наблюдая за более чем 31 тыс. взрослых людей. Результаты опубликованы в European Journal of Clinical Nutrition.
Завтрак после полудня повышал риск смерти на 29%. Чем позже наступал первый прием пищи относительно завтрака между 7 и 8 часами, тем выше риск смерти от любых причин и сердечно-сосудистых заболеваний.
Аналогичные закономерности обнаружили и для последнего приема пищи. По сравнению с ужином между 19 и 20 часами, более поздний прием пищи повышал вероятность смерти. Прием пищи после полуночи увеличивал смертность на 27%.
Расчетная продолжительность жизни была короче на 2,4-2,3 года при завтраке после полудня и ужине после полуночи для участников в возрасте 50 лет.
Время приема пищи можно отнести к модифицируемым поведенческим фактором, которые влияют на продолжительность жизни, делают выводы авторы исследования.
Ранее определен оптимальный режим питания для здорового старения. Это потребление преимущественно растительной пищи с умеренным количеством полезных животных продуктов, показало исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения, которое продолжалось около 30 лет и включало почти 115 тысяч человек.
