Новое исследование MESA ответило на давний вопрос, какие долгосрочные последствия ежедневного потребления ультрапереработанных продуктов.
#ПолезныеЦифры
Каждая дополнительная порция ультрапереработанных продуктов повышает риск инфаркта, инсульта и смерти на 5,1%.
К ультрапереработанным относятся сосиски, каши быстрого приготовления, маргарин и спреды, хлеб, маффины, печенье, чипсы, крекеры, картофель фри, пицца, гамбургеры, жареная рыба, курица, конфеты, соевое молоко, мороженое, газировка (включая диетическую), растворимые завтраки и другие.
Результаты исследования представлены на завершившейся в марте конференции ACC.2026
Источник: Association Between Ultraprocessed Food Consumption and Cardiovascular Disease Risk: MESA (Multiethnic Study of Atherosclerosis). 17 March 2026
